枝豆の種類（ごく早生豆、本茶豆、だだ茶豆、晩成茶豆、さかな豆）
枝豆には、さまざまな種類があります。
だだ茶豆、さかな豆、晩酌茶豆、ごく早生豆、新小平茶豆、湯上り娘などが有名です。
私は主に、【ごく早生】、【だだ茶豆】、【本茶豆】、【晩成茶豆】、【さかな豆】などを生産しています。
マメの収穫期間は、以下のとおりです。
| 枝豆の種類 | 収穫期間 |
|---|---|
| ごく早生豆 | 6月下旬～７月上旬 |
| 早生枝豆 | 7月上旬～7月下旬 |
| 本茶豆 | ７月下旬～お盆まで |
| 黒鳥産だだ茶豆 | 8月中旬～8月下旬 |
| 晩生茶豆 | 8月下旬～9月上旬 |
| さかな豆 | 9月下旬～10月上旬 |